ABD’de Cyclospora Parazitiyle 145 Vaka Bildirildi

CDC’ye göre ABD’de 1 Mayıs–16 Haziran arasında Cyclospora adlı bağırsak parazitiyle bağlantılı 145 vaka bildirildi. Vakalar 17 eyalette görüldü; 20 kişi hastaneye kaldırıldı, ölüm bildirilmedi.

Bu parazit özellikle çiğ tüketilen taze ürünlerle gündeme geliyor: salata yeşillikleri, meyveler, otlar ve benzeri ürünler…

Belirtiler hafife alınacak gibi değil: sulu ishal, karın krampları, mide bulantısı, iştahsızlık ve haftalarca sürebilen halsizlik görülebiliyor.

Önemli detay: CDC şu an tüm vakaları tek bir ürün ya da markaya bağlamış değil. Yani “şu ürünü kesin almayın” denmiyor; ama yaz aylarında taze ürün tüketirken dikkat uyarısı yapılıyor.

Ne yapmalı?

Meyve ve sebzeleri akan suyun altında iyice yıkayın. Kavun, salatalık gibi sert ürünleri temiz bir fırçayla ovalayın. Ezilmiş/çürük bölgeleri kesin. Kesilmiş, soyulmuş veya pişmiş ürünleri 2 saat içinde buzdolabına koyun. Pişirmek riski daha da azaltabilir.

Siz marketten aldığınız hazır salatalara güveniyor musunuz, yoksa artık daha dikkatli mi olursunuz?

View this post on Instagram