ABD'de 1,58 milyon pound hazır et ürünü geri çağrıldı: Al Fresco dahil 11 marka

ABD genelinde marketlerde, toptan satış kulüplerinde ve restoran tedarikinde satılan yaklaşık 1,58 milyon pound (yaklaşık 718 ton) hazır et ve tavuk ürünü geri çağrıldı. Massachusetts merkezli Kayem Foods'un hot dog, sosis, kielbasa, bologna ve bacon ürünleri, depoda soğutma sıcaklığının bozulmuş olabileceği gerekçesiyle toplatılıyor. ABD Tarım Bakanlığı'nın gıda güvenliği birimi FSIS, geri çağırmayı en yüksek risk sınıfı olan Class I olarak duyurdu.

Hangi ürünler geri çağrıldı?

FSIS'in 17 Ekim 2026'da yayımladığı 026-2026 numaralı geri çağırma duyurusuna göre toplam 1.584.361 pound hazır tüketime uygun et ve tavuk ürünü kapsamda. Ürünler 31 Mart – 7 Ekim 2026 arasında üretildi ve farklı ağırlıklarda paketlendi.

Geri çağırma aynı markaların bütün ürünleri için geçerli değil; tüketicilerin ürün adı, UPC ve lot bilgilerini resmi listeyle karşılaştırması gerekiyor. Ürünler yalnız Kayem adıyla satılmadı. Geri çağırma şu markaları da kapsıyor: Al Fresco, DeCosta, Essem, Genoa, Jordan's, Kirschner, McKenzie Natural Artisan Deli, Meisterchef, Schonland's Foods ve Triple M.

Etkilenen paketlerde, USDA muayene damgasının içinde şu tesis numaralarından biri yer alıyor: EST. M/P 7839, EST. P 20935A ya da EST. M 9520. Ürün adları ve UPC kodlarının tam listesi FSIS'in etiket belgesinde bulunuyor.

Sorun nasıl ortaya çıktı?

FSIS'e göre bir perakende müşterisi 1 Ekim'de teslim edilen ürünlerin sıcak geldiğini bildirdi. Şirketin incelemesinde, çeşitli ürünlerin sıcaklık sapması yaşanan bir depo soğutucusunda bekletildiği anlaşıldı. Uygun sıcaklıkta saklanmayan hazır etlerde zararlı bakteriler çoğalabiliyor.

Şu ana kadar bu ürünlerle bağlantılı doğrulanmış bir hastalık bildirilmedi. Ürünler ABD genelindeki perakende, toptan kulüp ve yemek hizmeti noktalarına, ayrıca Hong Kong'a gönderildi.

Class I ne demek?

Class I, FSIS'in en ciddi geri çağırma sınıfıdır: ürünün tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına ya da ölüme yol açma ihtimalinin makul olduğu durumlar için kullanılır. Hot dog ve sosis gibi ürünler buzdolabında haftalarca saklanabildiği için FSIS, ürünlerin hâlâ evlerde olabileceği uyarısını yaptı.

Ne yapmalı?

• Buzdolabı ve dondurucunuzdaki ürünlerin marka, ürün adı, UPC, lot kodu ve USDA tesis numarasını FSIS'in tam geri çağırma listesiyle karşılaştırın. Yalnızca marka ya da tesis numarasının eşleşmesi, o markanın bütün ürünlerinin geri çağrıldığı anlamına gelmez.
• Eşleşen ürünü yemeyin. Atın ya da satın aldığınız yere iade edin.
• Bu ürünleri yedikten sonra sağlığınızdan endişe ediyorsanız doktorunuza başvurun.
• Sorularınız için USDA Et ve Tavuk Danışma Hattı: 888-674-6854 (888-MPHotline) ya da MPHotline@usda.gov.