ABD'de 7 eyalette E. coli riski: Family Farmstead çedar peyniri geri çağrıldı

ABD'de Family Farmstead Dairy tarafından üretilen çiğ sütlü hafif çedar peyniri, Shiga toksini üreten E. coli bakterileriyle kontaminasyon riski nedeniyle geri çağrıldı. 15 Ekim 2026 tarihli FDA'da yayımlanan şirket duyurusuna göre ürünler New York, Pennsylvania, New Jersey, Connecticut, Maryland, Virginia ve Massachusetts eyaletlerindeki marketlere dağıtıldı. Ürünün ara dağıtım ağı üzerinden başka eyaletlere de ulaşmış olabileceği belirtiliyor.

Şirket, geri çağırmayla bağlantılı bir hastalık bildirilmediğini açıkladı. FDA'nın yayımladığı duyuru, ilk açıklamadaki dağıtım listesi ve E. coli türlerine ilişkin bilgileri düzelten güncel sürümdür.

Hangi Family Farmstead peyniri geri çağrıldı?

• Marka: Family Farmstead Dairy
• Ürün: Raw Mild Cheddar Cheese (çiğ sütten yapılmış hafif çedar peyniri)
• Lot kodu: 7/22/27
• Best By tarihi: 7/22/27
• Test edilen ambalaj: 8 oz (yaklaşık 227 gram)

Şirketin açıklamasına göre geri çağırma yalnızca bu partiye uygulanıyor; başka Family Farmstead Dairy ürünleri duyuruya dahil değil.

Hangi E. coli türleri tespit edildi?

Maryland'de yapılan numune kontrolünde Family Farmstead A2 Raw Cheddar'ın iki örneğinde E. coli O26:H11 ve O45:H2 izole edildi. Bu bakteriler Shiga toksini üreten E. coli (STEC) grubunda bulunuyor. Hastalık belirtileri arasında şiddetli karın ağrısı ve kimi zaman kanlı ishal yer alabilir. Küçük çocuklar ve yaşlılar için özellikle tehlikeli olan hemolitik üremik sendrom (HUS), ciddi böbrek hasarı ve hatta ölümle sonuçlanabilir.

Ürünü satın alanlar ne yapmalı?

FDA'da yayımlanan şirket duyurusuna göre bu lota ait peyniri tüketmeyin. Ürünü atın ya da tam para iadesi için satın aldığınız mağazaya götürün. Şüpheli bir ürün tükettikten sonra ciddi mide-bağırsak belirtileri oluşursa sağlık uzmanına başvurun.

Firma iletişim: (607) 397-4044 · customerservice@familyfarmsteaddairy.com (hafta içi Doğu saatiyle 08.30–17.00).

Resmî kaynak ve ambalaj fotoğrafları: FDA – Family Farmstead Dairy güncellenmiş geri çağırma duyurusu.