ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ambalajlı gıdalarda “sağlıklı” etiketi kullanımı için yeni standartlar belirledi. Şeker, tuz ve doymuş yağ oranlarına getirilen sınırlar, Amerikalıların daha sağlıklı beslenmesini hedefliyor.
Sağlıklı Gıdalar İçin Yeni Standartlar
FDA, 30 yıl önce tanımlanan “sağlıklı” gıda kavramını güncelleyerek, ambalajlı ürünlerin belirli kriterleri karşılamasını zorunlu kıldı. Yeni düzenlemelere göre, bir ürünün “sağlıklı” olarak kabul edilmesi için meyve, sebze, tahıl, süt ürünleri veya protein gibi temel besin gruplarını içermesi gerekiyor.
Şeker, Tuz ve Yağ Sınırları
İlk kez getirilen kurallara göre, gıdalarda ilave şeker, sodyum ve doymuş yağ miktarları sınırlandırıldı. Bu sınırların aşılması durumunda ürünler “sağlıklı” etiketi taşıyamayacak.
Etkilenebilecek Ürünler
Yeni düzenlemeler, birçok popüler ürünü etkiliyor. Şekerli tahıllar, yüksek şeker içeren yoğurtlar, beyaz ekmek ve granola barlar artık “sağlıklı” etiketi alamayacak. Öte yandan, avokado, zeytinyağı, somon, yumurta ve karışık çerez gibi besinler, yeni standartlara uygun olduğu için bu etiketi taşıyabilecek.
Tüketicilere Faydaları
FDA, bu değişikliklerin daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırarak, obezite ve diyabet gibi kronik hastalıkların oranını azaltacağını hedefliyor. Ayrıca, tüketicilerin bilinçli seçimler yapmasına olanak tanıyan daha açık bir etiketleme sistemi sunmayı planlıyor.
Alaturka sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
📜 Telif Hakkı Uyarısı: Bu içerik Alaturka tarafından hazırlanmış olup, Telif Hakkı ile korunmaktadır. İzinsiz kopyalanması, yeniden yayınlanması ya da alıntılanması yasaktır. İçeriğin paylaşılması durumunda, orijinal kaynak olarak tam URL'ye aktif ve arama motorları tarafından takip edilebilir (dofollow) bir bağlantı verilmesi zorunludur.
Kaynak göstermeyen siteler hakkında Google'a Telif Hakkı İhlali (DMCA) bildirimi yapılacaktır.
