Chick-fil-A, limonata üretiminde limon sıkma işlemini otomasyona geçirerek günlük 10.000 iş saatinden tasarruf sağladı. Bu yenilik, hem çalışanların iş yükünü hafifletiyor hem de verimliliği artırıyor.
Otomasyonun İş Gücüne Etkisi
Chick-fil-A, yeni makinelerle limon sıkma işlemini hızlandırarak çalışanların iş yükünü azalttı ve kaliteyi %40 artırdı. Los Angeles yakınlarındaki dev tesislerde kullanılan bu makineler, her biri 1,6 milyon pound limon sıkma kapasitesine sahip.
Limon Kabuğundan Ek Gelir Kaynağı
Limonların suyu sıkıldıktan sonra kabuklarından elde edilen yağlar kozmetik ve parfüm sektöründe kullanılarak şirkete yeni bir gelir kapısı sağlıyor. Bu adım, kaynak kullanımını daha verimli hale getiriyor.
Otomasyon ve Sektörün Geleceği
Yum! Brands gibi restoran zincirleri de yapay zeka ve otomasyonu benimseyerek maliyetleri düşürmeyi ve müşteri memnuniyetini artırmayı hedefliyor. Chick-fil-A’nin bu hamlesi, sektördeki diğer oyunculara ilham verecek gibi görünüyor.
Alaturka sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
