ABD’de Geri Çağrılan Brioche Ekmeklerde Kanser Şüphesi: Sarı 5 ve Süt Etiketsiz Çıktı

⚠️ Texas’ta satılan ekmeklerde etiketsiz süt ve Sarı 5 tespit edildi

🍞 Geri çağrılan ürünler Dallas ve Fort Worth’ta satıldı

📆 Tüketiciler iade veya imha uyarısıyla karşı karşıya

Etiketsiz Sarı 5 ve Süt: FDA’dan Geri Çağırma

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Texas’ta satışa sunulan bazı brioche ekmekleri geri çağırdı. The Bakery Group tarafından üretilen “Dense Brioche Pullman” ve “Brioche HB Buns” adlı ürünlerde, etiketlerde belirtilmemesine rağmen Sarı 5 (Yellow 5) ve süt bulunduğu tespit edildi.

Hangi Ürünler Etkilendi?

Geri çağrılan ürünler şu tarihler arasında satıldı:

• 📅 24 Aralık 2024 – 12 Mart 2025

• 📍 Rodeo Goat Casa Linda mağazaları – Fort Worth & Dallas

Etiket üzerindeki kodlar:

• 654293

• 54500

Toplamda 600’den fazla somun ekmek ve 100’ün üzerinde hamburger ekmeği geri çağrıldı.

Sarı 5 Nedir ve Neden Tehlikeli?

Sarı 5, yapay bir boya maddesi olarak biliniyor ve bazı hayvan deneylerinde kanser riskiyle ilişkilendirilmiş durumda. FDA tarafından “genel olarak güvenli” sınıfında kabul edilse de, içerik etiketinde belirtilmesi yasal zorunluluk. Etiketlenmemiş süt de alerjik reaksiyonlara yol açabileceği için ciddi bir sağlık riski taşıyor.

Geri Çağırma Nedeni ve Firma Açıklaması

Sorunun, etiketleme ve paketleme sırasında yaşanan bir insan hatasından kaynaklandığı açıklandı. The Bakery Group, 19 Mart itibarıyla tüm hatalı ürünlerin düzeltilmiş versiyonlarını piyasaya sürdüğünü bildirdi.

Tüketicilere Ne Öneriliyor?

Tüketicilere, ellerinde bu kodlara sahip ürünler varsa:

• Ürünleri hemen çöpe atmaları

• Veya satın aldıkları mağazaya iade etmeleri çağrısı yapıldı.