Starbucks Kuzey Amerika’da Personel Devrimine Gidiyor: “Green Apron” Dönemi Başlıyor

🔄 Starbucks, 18.000 şubesinde yeni personel modeline geçiyor

📊 Sipariş süresi kısaldı, müşteri memnuniyeti yükseldi

📉 Hisseler düşük, yatırımcılar dönüşüm sürecine temkinli yaklaşıyor

🏪 Starbucks’ta Yeni Dönem: Green Apron Modeli

Starbucks CEO’su Brian Niccol, Las Vegas’ta düzenlenen liderlik zirvesinde yaptığı açıklamada, şirketin yeni personel sistemi olan “Green Apron” modelinin bu yaz sonuna kadar Kuzey Amerika’daki tüm şubelerde hayata geçirileceğini duyurdu.

Bu modelle birlikte:

• Sipariş işlemleri hızlanacak

• Drive-thru siparişler için özel baristalar atanacak

• Mağaza içi müşteri deneyimi yeniden odağa alınacak

Yeni sistem, teknolojik altyapı ve görev dağılımı açısından büyük bir değişim içeriyor.

📈 Pilot Mağazalardan Gelen İlk Veriler Umut Verici

Yeni model, şu ana kadar 700 mağazada test edildi. Sonuçlar:

• ⏱ Sipariş süresi ciddi şekilde azaldı

• 💵 Satışlar yükseldi

• 😊 Müşteri memnuniyeti arttı

CEO Niccol’un açıklamasına göre hedef net: “Siparişi 4 dakika içinde teslim etmek.”

💼 “Back to Starbucks” Stratejisi: Köklerine Dönüş

Niccol’un liderliğinde Starbucks, “Back to Starbucks” adını verdiği stratejiyle yeniden mağaza deneyimine odaklanmayı amaçlıyor. Özellikle son yıllarda mobil sipariş ve paket servise aşırı yönelmenin, müşteri ile bağları zayıflattığı düşünülüyor.

Yeni strateji ile:

• 📉 Gereksiz maliyetler kısılacak

• 👥 Personel yatırımları artacak

• 🏬 Mağaza içi kalite yeniden yükselecek

Niccol, “Bu dönüşüm pahalı ama kaçınılmaz,” diyerek kararlılık mesajı verdi.

📉 Hisseler Yerinde Sayıyor, Yatırımcılar Beklemede

Starbucks hisseleri son 5 yılda sadece %11 artış gösterdi. Aynı sürede S&P 500 endeksi %88 yükseldi. Bu düşük performans yatırımcıları tedirgin etti.

Analist firması TD Cowen, Starbucks notunu “al”dan “bekle”ye çekti ve dönüşümün zaman alabileceğini vurguladı.

Ancak CEO Niccol’un yaklaşımı farklı: “Kısa vadeli hisse değil, uzun vadeli mağaza kalitesi önceliğimiz.”