California, kuş gribi salgını nedeniyle tarihinin en büyük yumurta krizlerinden birini yaşıyor. Milyonlarca tavuğun itlaf edilmesiyle market rafları boşaldı, fiyatlar rekor seviyelere ulaştı.
Kuş Gribi Salgını ve İtlaf
2022 yılında başlayan kuş gribi salgını, son aylarda California’da ciddi etkiler yarattı. Özellikle Merced County’de 1.17 milyon tavuğun itlaf edilmesi, eyaletteki yumurta arzını önemli ölçüde azalttı. NBC Bay Area verilerine göre, eyalette şu anda kuş gribiyle etkilenen 31 ticari sürü bulunuyor.
Rekor Fiyatlar ve Pazar Etkisi
Bu durum, yumurta fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasına neden oldu. Eyalette yumurta fiyatları geçen yıla kıyasla %70 oranında arttı. Özellikle organik ve serbest dolaşım yumurtaları bulmak neredeyse imkansız hale geldi.
Vali Newsom’dan Acil Durum İlanı
Vali Gavin Newsom, krizin etkilerini hafifletmek için acil durum ilan etti. Yumurta üreticilerine teşvik sağlanması ve ithalatın artırılması gibi önlemler gündeme geldi. Ancak uzmanlar, kuş gribi salgını kontrol altına alınmadan krizin çözülmesinin zor olacağını belirtiyor.
