Kaliforniya’da yumurta fiyatları, kuş gribi salgını ve tatil dönemi talebi nedeniyle rekor seviyelere ulaştı. Bir düzine yumurtanın fiyatı 9 doları aştı.
Fiyat Artışının Sebepleri
Kaliforniya, yüksek yaşam maliyetine ek olarak, yumurta fiyatlarındaki dramatik artışla karşı karşıya. Amerika Tarım Bakanlığı (USDA) verilerine göre, büyük boy kabuklu yumurtaların fiyatı geçtiğimiz hafta %9 artarak ortalama 8.97 dolara yükseldi.
Başlıca nedenler:
- Kuş Gribi Salgını: USDA’ya göre, salgınlar yumurta tavuklarını ciddi şekilde etkiledi ve üretimi önemli ölçüde düşürdü.
- Tatil Dönemi Talebi: Artan talep, arz yetersizliğiyle birleşince fiyatları daha da yükseltti.
Üretim Azalması ve Etkileri
FDA raporuna göre, Kasım ayında yumurta üretimi bir önceki yıla göre %4 azaldı. Bu durum, arzı daha da daraltarak fiyatların yükselmesine neden oldu. Ayrıca, Tüketici Fiyat Endeksi’ne (CPI) göre market alışverişlerinde %0.5’lik genel artış yaşanırken, yumurta fiyatları %8.2 gibi büyük bir yükseliş gösterdi.
Tüketiciler İçin Ne Anlama Geliyor?
Yumurta fiyatlarındaki bu artış, Kaliforniya’daki tüketicilerin bütçesini zorlayan ek bir yük haline geldi. Yüksek yaşam maliyetine bir de temel gıda maddelerindeki fiyat artışı eklenince, hanehalklarının kış aylarını planlaması daha zor hale geliyor.
Uzmanlardan Tavsiyeler
Gıda uzmanları, tüketicilere alternatif protein kaynaklarına yönelmelerini ve marketlerin indirimlerini takip etmelerini öneriyor. Ayrıca, yerel çiftliklerden taze yumurta satın almanın daha uygun maliyetli olabileceği belirtiliyor.
Alaturka sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
